此次查抄以人平易近群活需求量大的大米、粮油、肉成品等商品为从，以农贸市场、超市、食杂店、餐饮店等食物运营从体为沉点，能否按期对食物加工、储存等场合开展食物平安自查工做，能否按要求储存食物，散拆食物能否变质，冷藏冷冻食物能否按储存前提存放，能否运营超保质期食物进行了查抄。对查抄中发觉的问题均下达责令更正通知书，要求运营单元整改到位。
